Gâteau renversé ananas chocolat
- Portion6
Recette fait avec le Kenwood sense 5015 T
Avis perso : Alors mon homme à décidé de faire un gâteau ... Et il était excellent et beaucoup de saveurs entre le chocolat , l'ananas et le caramel....
Avis perso : Alors mon homme à décidé de faire un gâteau ... Et il était excellent et beaucoup de saveurs entre le chocolat , l'ananas et le caramel....
Ingrédients de la recette
Étape 1
Dans une casserole, préparez un caramel avec les morceaux de sucre imbibés d'eau. Quand il est doré, versez-le dans un moule à manqué.....
Étape 2
Égouttez les ananas, , coupez-les en deux et répartissez-les harmonieusement en rosace sur le caramel.....
Étape 3
Faites fondre le chocolat au bain-marie puis ajoutez un peu de lait pour le rendre plus onctueux (comme une crème dessert, mais pas liquide). .......
Étape 4
Recouvrez l'ananas de chocolat fondu.....
Étape 5
Mélangez le beurre mou et le sucre au robot muni de la feuille, puis ajoutez les œufs un par un en continuant de mélanger au robot muni de la feuille au fur et à mesure.
Étape 6
Terminez par la farine et la levure, et mélanger ......
Étape 7
Versez le tout délicatement sur l'ananas au chocolat.....
Étape 8
S'il vous reste quelques morceaux d' ananas, coupez-les en petits morceaux et mettez-les sur la préparation.....
Étape 9
Enfournez à 180°C pendant 45 minutes, four froid......
Étape 10
A la sortie du four, laissez reposer 15 minutes et démoulez sur un plat de service......
Notre avis sur Gâteau renversé ananas chocolat
Voici une délicieuse recette de gâteau renversé qui associe de façon originale l'ananas et le chocolat ! Partagée sur le blog Ma cuisine débutante, cette création gourmande a été concoctée par le mari de Valérie avec son robot Kenwood Senses 5015 T.
Ce dessert pour 6 personnes marie habilement trois saveurs qui se complètent à merveille : le caramel, l'ananas et le chocolat noir. La base classique du gâteau renversé à l'ananas est revisitée avec une touche de chocolat qui apporte une note gourmande supplémentaire.
La préparation est simple : on commence par réaliser un caramel doré qu'on verse dans un moule à manqué. Les tranches d'ananas sont disposées en rosace sur le caramel, puis recouvertes d'une couche de chocolat noir fondu rendu onctueux avec un peu de lait. La pâte à gâteau, préparée au Kenwood, vient recouvrir le tout avant la cuisson.
L'astuce finale ? Si vous avez des morceaux d'ananas en surplus, vous pouvez les ajouter sur le dessus de la préparation pour encore plus de fruit ! Après 45 minutes de cuisson à 180°C et un temps de repos, vous obtiendrez un gâteau aux saveurs harmonieuses qui ravira les amateurs de desserts originaux.
Pour découvrir cette recette qui sort des sentiers battus, rendez-vous sur le blog Ma cuisine débutante où vous trouverez tous les détails pour réussir ce délicieux gâteau renversé ananas-chocolat.
Ce dessert pour 6 personnes marie habilement trois saveurs qui se complètent à merveille : le caramel, l'ananas et le chocolat noir. La base classique du gâteau renversé à l'ananas est revisitée avec une touche de chocolat qui apporte une note gourmande supplémentaire.
La préparation est simple : on commence par réaliser un caramel doré qu'on verse dans un moule à manqué. Les tranches d'ananas sont disposées en rosace sur le caramel, puis recouvertes d'une couche de chocolat noir fondu rendu onctueux avec un peu de lait. La pâte à gâteau, préparée au Kenwood, vient recouvrir le tout avant la cuisson.
L'astuce finale ? Si vous avez des morceaux d'ananas en surplus, vous pouvez les ajouter sur le dessus de la préparation pour encore plus de fruit ! Après 45 minutes de cuisson à 180°C et un temps de repos, vous obtiendrez un gâteau aux saveurs harmonieuses qui ravira les amateurs de desserts originaux.
Pour découvrir cette recette qui sort des sentiers battus, rendez-vous sur le blog Ma cuisine débutante où vous trouverez tous les détails pour réussir ce délicieux gâteau renversé ananas-chocolat.
/!\ Cette recette n'est plus en ligne, nous allons tenter de vous rediriger vers une ancienne version. /!\
Voir la recette sur le site de l'auteur
aureline95
Cuisine simple et familiale avec ou sans Cookeo, Companion, Kenwood CookEasy+, Kenwood Cooking chef gourmet, Cook expert ......
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