Gâteau au chocolat pommes et amandes
Avis perso : Hummm trop bon un délice ;-) très aéré et moelleux
Ingrédients de la recette
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C....
Étape 2
Pendant ce temps, faites fondre le chocolat dans une casserole....
Étape 3
Lavez, épluchez et râpez les pommes....
Étape 4
Dans 2 bols distincts, cassez les œufs en prenant soin de bien séparer les blancs des jaunes d’œufs.....
Étape 5
Fouettez les jaunes d’œufs avec le sucre jusqu’à ce que vous ayez un mélange blanc et mousseux....
Étape 6
Ajoutez à ce mélange, le chocolat fondu, les pommes râpées et la poudre d’amande et remuez.....
Étape 7
Portez les blancs d’œufs en neige ferme. Intégrez-les astucieusement à la préparation précédemment obtenue....
Étape 8
Versez la nouvelle préparation dans un moule à manqué que vous devez huiler. Enfournez votre gâteau pendant environ 40 minutes tout en surveillant la cuisson, selon le four.....
Étape 9
Lorsque le gâteau sera prêt, laissez-le refroidir un peu avant de démouler, d’autant plus que votre gâteau proposera un aspect fragile à cause des pommes....
Notre avis sur Gâteau au chocolat pommes et amandes
Envie d'un dessert qui sort de l'ordinaire ? Valérie du blog Ma cuisine débutante nous propose un gâteau qui allie trois saveurs irrésistibles : le chocolat, les pommes et les amandes. Cette recette promet un résultat aéré et moelleux qui fait déjà saliver !
Ce qui fait le charme de ce gâteau, c'est sa simplicité alliée à son originalité. Avec seulement 5 ingrédients - du chocolat au lait, des pommes fraîches, de la poudre d'amandes, du sucre et des œufs - vous obtiendrez un dessert qui impressionnera vos convives.
La texture est particulièrement réussie grâce à l'incorporation des blancs en neige qui apportent toute la légèreté, tandis que les pommes râpées garantissent un moelleux incomparable. Le mariage du chocolat au lait avec les amandes crée une harmonie gourmande, relevée par la fraîcheur des pommes.
Pour découvrir cette recette qui change des gâteaux au chocolat classiques, rendez-vous sur le blog Ma cuisine débutante. Un conseil de Valérie : prenez votre temps pour démouler le gâteau, sa texture délicate mérite toute votre attention !
Ce qui fait le charme de ce gâteau, c'est sa simplicité alliée à son originalité. Avec seulement 5 ingrédients - du chocolat au lait, des pommes fraîches, de la poudre d'amandes, du sucre et des œufs - vous obtiendrez un dessert qui impressionnera vos convives.
La texture est particulièrement réussie grâce à l'incorporation des blancs en neige qui apportent toute la légèreté, tandis que les pommes râpées garantissent un moelleux incomparable. Le mariage du chocolat au lait avec les amandes crée une harmonie gourmande, relevée par la fraîcheur des pommes.
Pour découvrir cette recette qui change des gâteaux au chocolat classiques, rendez-vous sur le blog Ma cuisine débutante. Un conseil de Valérie : prenez votre temps pour démouler le gâteau, sa texture délicate mérite toute votre attention !
/!\ Cette recette n'est plus en ligne, nous allons tenter de vous rediriger vers une ancienne version. /!\
Voir la recette sur le site de l'auteur
aureline95
Cuisine simple et familiale avec ou sans Cookeo, Companion, Kenwood CookEasy+, Kenwood Cooking chef gourmet, Cook expert ......
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