Douceur au spéculoos
Avis perso : une petite douceur ce gâteau ;-) j'ai verser dessus aussi du nappage caramel beurre salé
Ingrédients de la recette
Étape 1
Préchauffez le four à 180°C
Étape 2
Dans un saladier mélanger les yaourts et les jaunes d’œuf.....
Étape 3
Ensuite ajouter la cassonade, la vanille et bien remuer.....
Étape 4
Ajouter la farine et la levure et bien mélanger .....
Étape 5
Monter les blancs en neige et les incorporé délicatement a votre préparation....
Étape 6
Émietter les spéculoos ajoutez-les.....
Étape 7
Verser votre préparation dans un moule en silicone ou autre...
Étape 8
Au four pendant 30 minutes à 180° chaleur tournante....
Notre avis sur Douceur au spéculoos
Voici une recette gourmande et légère partagée par Valérie sur le blog Ma cuisine débutante, inspirée d'une recette de son amie Sandra : une délicieuse douceur au spéculoos.
Cette recette associe la légèreté des yaourts nature et des blancs montés en neige au croquant des spéculoos émiettés. La cassonade et l'extrait de vanille viennent parfumer subtilement ce gâteau moelleux qui porte bien son nom de "douceur".
La préparation est simple et rapide : on commence par mélanger les yaourts avec les jaunes d'œufs, la cassonade et la vanille. La farine et la levure sont ensuite incorporées, puis les blancs montés en neige sont délicatement ajoutés pour apporter de la légèreté. Les spéculoos émiettés viennent apporter leur note caractéristique et leur croquant à la préparation.
L'astuce gourmande de Valérie ? Elle verse un nappage caramel beurre salé sur le gâteau une fois cuit, ce qui apporte une touche de gourmandise supplémentaire. Une idée qui sublime parfaitement les saveurs épicées des spéculoos.
Pour découvrir tous les détails de cette recette de gâteau aux spéculoos, rendez-vous sur le blog Ma cuisine débutante où Valérie partage ses conseils pour réussir cette délicieuse douceur qui ravira petits et grands.
Cette recette associe la légèreté des yaourts nature et des blancs montés en neige au croquant des spéculoos émiettés. La cassonade et l'extrait de vanille viennent parfumer subtilement ce gâteau moelleux qui porte bien son nom de "douceur".
La préparation est simple et rapide : on commence par mélanger les yaourts avec les jaunes d'œufs, la cassonade et la vanille. La farine et la levure sont ensuite incorporées, puis les blancs montés en neige sont délicatement ajoutés pour apporter de la légèreté. Les spéculoos émiettés viennent apporter leur note caractéristique et leur croquant à la préparation.
L'astuce gourmande de Valérie ? Elle verse un nappage caramel beurre salé sur le gâteau une fois cuit, ce qui apporte une touche de gourmandise supplémentaire. Une idée qui sublime parfaitement les saveurs épicées des spéculoos.
Pour découvrir tous les détails de cette recette de gâteau aux spéculoos, rendez-vous sur le blog Ma cuisine débutante où Valérie partage ses conseils pour réussir cette délicieuse douceur qui ravira petits et grands.
/!\ Cette recette n'est plus en ligne, nous allons tenter de vous rediriger vers une ancienne version. /!\
Voir la recette sur le site de l'auteur
aureline95
Cuisine simple et familiale avec ou sans Cookeo, Companion, Kenwood CookEasy+, Kenwood Cooking chef gourmet, Cook expert ......
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