Petits cakes légers jambon courgette

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De délicieux petits cakes légers jambon courgette.

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Je ne fais pas très souvent de cakes en version salée car ils ne sont pas très appréciés par les hommes de la famille.

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Pour le goûter je vous propose des minis cakes légers sans beurre et avec très peu de sucre, après les fêtes, on essaye de se régaler mais en limitant les matières grasses.

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 Hier matin pour le petit déjeuner de ma fille , j'ai fait des Pan Cake !   .

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Comme je vous l'ai dit cette semaine, toute fière d'avoir ma recette de cake publiée dans le prochain livre de Sophie Dudemaine, je me suis fait un cadeau, en attendant de recevoir son livre : un moule à cake Flexipan.

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INGREDIENTS (8 bougies) 80g de margarine végétale allégée 20g de sucre de coco 2 oeufs 3 yaourts nature au soja 2 gouttes d’arôme naturel de citron ou un zeste 100g d’amandes en poudre …

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