Alors qu’hier je vous offrais une virée en région lyonnaise avec mes tartelettes aux pralines, aujourd’hui direction l’Auvergne et ses lentilles vertes du Puy.
Cette semaine c'est la Fête du Pain.
Lentilles vertes au saumon grillé Une recette de lentilles aux épinards et tomates cerises agrémentés par du saumon grillé au barbecue juste quelques minutes avant de passer à table pour le strier et lui donner un côté légèrement fumé.
J'ai eu l'occasion de goûter cette salade toute simple, accompagnée de pommes de terre en salade et d'aiguillettes de poulet.
Découvre comment réaliser une assiette composée d'un brocoli, de riz basmati et accompagnée de saumon ou de lentilles vertes !
Cette recette de saumon confit est celle du Chef Olivier Streiff, j'ai accompagné ce poisson d'une salade de lentilles vertes du Puyet de.
Après les fêtes, pour finir les restes de saumon notamment, j'ai préparé ces petites bûchettes dont la recette vient de Cuisineaz.
Ici, c'est la combinaison de livres qui m'a permis de réaliser ce succulent plat.
Envie d'une salade riche en saveurs et en nutriments ? Essayez notre recette de salade de lentilles vertes, simple à préparer et appréciée par les amateurs de cuisine saine.
Velouté de lentilles vertes Une recette de soupe aux lentilles vertes du Puy, simple et rapide et très bonne.
Soupe de lentilles vertes du Puy au lard Ingrédients : 150 g de lentilles vertes du Puy AOP, 4 tranches de poitrine fumée, 1 carotte, 1.
Pour faire les lentilles vertes carottes il nous faut: 250 grammes de lentilles vertes du Puy 2 carottes 1 petite boite de concentré de tomates (70 g) 1 oignon 1 gousse d’ail 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 cuillère à soupe de cumin en poudre.
De la saucisse de Morteaux aux lentilles vertes du Puy Saucisses de Morteau aux lentilles vertes du Puy Ingrédients : 1 saucisse.
La cuisson à la cocotte minute des lentilles vertes est très rapide à faire.
Jarret de porc aux lentilles vertes du Puy Ingrédients : 1 jarret de porc demi-sel, 150 g de lentilles vertes du Puy, 2 pommes de terre,.
Salade de lentilles vertes, betterave, concombre Ingrédients : 80 g de lentilles vertes, 1/2 betterave, 1 tronçon de concombre, 1.
Cuisses de canard confites aux lentilles vertes du Puy Ingrédients : 2 cuisses de canard confites, 150 g de lentilles vertes du Puy, 3.
Andouillette aux lentilles vertes Ingrédients : 1 andouillette de Troyes, 60g de lentilles vertes, 1 oignon, 1 feuille de laurier, vin.
Source : Mon invention pour le concours Lentilles vertes du Puy Ingrédients pour deux verrines : 125g de lentilles vertes du Puy -.
Saint Jacques & Lentilles Vertes du Puy Crème de Pinot Blanc (pour 4 personnes) Ingrédients: 24 noix de Saint Jacques (taille moyenne) 100 gr de lentilles vertes du Puy 3 dl de crème fleurette 3 dl de Pinot Blanc 1 carotte 1 oignon 2 gousses d'ail 1.
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