MOUSSE AU CHOCOLAT đŸ« BY PIERRE HERMÉ

MOUSSE AU CHOCOLAT đŸ« BY PIERRE HERMÉ
Le chocolat đŸ«, un met tellement apprĂ©ciĂ© par toutes et tous ! Alors que diriez vous d’une bonne douceur chocolatĂ©e pour votre dessert ? Oui 😋 Voici donc la recette de la Mousse au Chocol


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Base biscuit : 200 g de farine 100 g de sucre 1 jaune d’Ɠuf 200 g de beurre mou 100 g de noisettes en poudre Crùme chantilly : 400 g de crùme fluide au mascarpone 60 g de sucre Mousse chocolat 170 g de chocolat à 70% 2 jaunes 70 g sucre+ 1càs de sucre.

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Recette N°499 Ingrédients pour la mousse de thon: 1 boite de thon au naturel (140 g égoutté) 1 cuillÚre à café rase d'aneth 1 cuillÚre à soupe de citron 4 à 5 cuillÚres de crÚme fraiche liquide (ajustez la consistance ) Sel/poivre Ingrédients pour la.

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Alors oui encore une bonne année à vous tous ,retour de BOby et titi avec cette recette simple et trÚs fine en bouche,pour ce feuilleté mousse passion et framboises,OK???? En avant la musique&#8230


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Pour 8 personnes Pour la dacquoise à la noisette : 2 blancs d'oeufs 50 g de poudre de noisettes (à défaut amande) 50 g de sucre glace 15 g de sucre semoule 1 pincée de sel Sucre glace pour saupoudrer 1 petite poignée de noisettes concassées (facultatif).

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