Muffins aux pommes et cœur de spéculoos

Muffins aux pommes et cœur de spéculoos
Voici de délicieux petits muffins aux pommes et cœur de spéculoos que j’avais réalisés pour des collègues venues me rendre visite.

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Une belle tarte, bien dorée et réalisée pour ma part en partie au thermomix, mais tout à fait  possible sans ! MMMMMMMMhhhh.

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Pour  16 mini muffins: réalisé avec " l'atelier gaufres et cupcakes" Scrapcooking    100 gr de compote de pommes (.

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Voilà une recette idéale quand on est maman d un petit loup qui adore cuisiner et qu on veut partager le goûter avec eux sans culpabiliser.

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Que dire de ce cake, si ce n’est que c’est un pur délice? Je continue de varier les plaisirs avec la pâte de spéculoos et je me régale! Pour un petit cake (moule en silicone de 16 cm, n’hésitez pas à doubler les doses pour un gros cake): 2 oeufs 80 g.

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    Quand vous épousez un ch’ti, il y a toujours un mot gourmand qui fait briller ses yeux : spéculoos !!! Donc je suis toujours en quête de recettes qui pourraient flatter le palai…

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J'en avais déjà fait un, je récidive.

Muffin à la pomme

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