Repas à l'Auberge des Montagnes

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Encore un dernier billet pour clôturer mes vacances du mois d'Août dans le Cantal, dans l'hôtel du Clos des Gentianes.

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Pain de Gênes des Montagnes Une recette simple et plutôt rapide à faire si on utilise un robot culinaire.

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La Ferme auberge de la Mexel se situe à quelques kilomètres de Gérardmer.

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On connaît tous la version traditionnelle autrichienne, la Linzertort, avec de la confiture de groseille, ou de framboises, mais saviez vous qu'elle existe aussi par chez nous ? En effet, on la retrouve dans les Alpes, à proximité du Parc des Ecrins,.

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 Mon Boulanger (La cuisine des métier)                    .

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    La traditionnelle bûche de noël est toujours un instant gourmand qui fait le bonheur des becs sucrés et comme vous le.

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Lorsque l’envie de traîner et d’aller manger dans la montagne nous prend un dimanche, direction una «  venta » où nous aurons le.

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Entre la brioche et le muffin voici de petites briochettes qui accompagneront très bien une assiette de charcuterie.

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Bonsoir ce soir je vous propose une bonne recette gourmande , je suis partie en montagne pour me reposer et j'ai ramené du Reblochon de Savoie , j'adore le faire en tartiflette , mais je vais aussi vous le proposer autrement bientôt .

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Je ne sais pas pourquoi elle porte ce nom dans le livre "Polenta" La Plage.

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Si vous êtes dans le Champsaur, le passage à Molines en Champsaur, juste au dessus de St Bonnet, est obligatoire.

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Juste avant les fêtes, j'ai été invité par les Logis (nouveau nom des Logis de France) pour un week-end sur le thème de la découverte de la Truffe et du canard gras dans le Périgord.

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