J’ai un faible pour les poireaux, et pour la belle association qu’ils font avec les poissons fumés! Alors quand j’ai croisé une recette de.
6 poireaux 300 g de poissons fumés variés ( haddock, truite hareng flétan ) 1 œuf 30 cl de crème à 15% 100 g de fromage râpé Chauffer le four à 180°.
En ce milieu de l’hiver, préparer une choucroute aux poissons fumés est une excellente idée : un peu de légèreté après les agapes des repas de fin d’année ne fera de mal à personne.
Les rillettes de poissons sont un plat que j'aime beaucoup,après avoir testé à plusieurs reprises cette recette j'ai eu envie d'essayer.
De retour d’un long weekend en Baie de Somme, où nous avions cueilli quelques poignées de salicorne à marée basse (cueillette limitée à.
Le Haddock, poisson autrement dénommé Eglefin ou Aiglefin quand il n’est pas fumé, est une véritable mine de bienfaits nutritionnels.
Ce soir, ça va mieux! La tempête est passée sans trop de dégâts: deux volets arrachés dans ma maison, du slalom entre les branches.
Un matin de juin j’ai pris la direction de Bruges pour visiter - non pas notre superbe ‘Venise du Nord’, ce sera pour une prochaine fois -.
Une petite entrée océane sans prétention, vite prête et délicieuse! Prête en quelques minutes pour un maximum de plaisir en bouche! Pour 6 gourmands : 2 paquets de mâche 1 paquet de 4 tranches de thon fumé 1 paquet de 4 tranches de haddock fumé 1 paquet.
Pour 4 personnes 4 grosses pommes de terre; 3 ciboules; quelques brins de ciboulette; 1 c à c de wasabi; 1 pot de crème épaisse; 4 tranches.
Pour 1 ou 2 personnes: 100 g de coquillettes complètes cuites 100 g de thon fumé au boit de hêtre 100, g de cabillaud fumé au bois de hêtre 8 asperges vertes 5 tomates cerise 5 radis 100 g de feta à 8% 2 càs de sauce sans huile le jardin d’orante 1 càs.
Envie d'une petite entrée fraîche terre et mer aujourd'hui.
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Pour les ingrédients, il vous faut : 1kg de pommes de terre précuites en fines tranches environ 240g de viande de grison 300 g de fromage à raclette 15 cl de lait 3 oeufs 120g de farine poivre et s…
Que mettre dans une raclette ? Vous aimez le fromage ? Vous aimez les soirées entre amis ? Vous adorez les raclettes mais avec envie de
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