Depuis le temps que je souhaite réaliser un dessert de ce chef pâtissier.
2 semaines d'affilée avec Nicolas Bernardé.
Coucou tout le monde !!! Je voulais en ce premier mai, à défaut de vous offrir du muguet même virtuel, vous souhaiter tout le bonheur possible à vous et votre famille !!! De la joie, de la b…
Bonjour, voici une petite recette imaginée rapidement pour le concours Tea Time du tout premier salon de la pâtisserie de Marseille.
Layer cake chocolat blanc garni de ganache montée au mascarpone une recette facile et rapide à préparer pour un anniversaire.
Le plus rock and roll des surdoués de la pâtisserie, l'inclassable surnommé le "Fox pâtissier" a une fois de plus marqué les esprits de sa patte terriblement efficace.
Rien de plus alléchant qu’une belle ganache montée, aérée et légère en bouche.
Découvrez cette délicieuse recette de ganache montée à la framboise, ultra facile à réaliser pour changer de la traditionnelle ganache au chocolat !
Un layer cake au chocolat avec une ganache montée au chocolat blanc et à la vanille, parfait pour fêter un anniversaire (gâteau de 15 cm de diamètre 12-15 parts)
Voilà le genre de dessert que j'appelle "dessert gadget" ou "beaucoup de bruit pour rien" qu'habituellement j'évite car tout est centré sur le visuel et il y a souvent un déséquilibre en terme de texture ou de goût.
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Dans cette recette nous allons vous expliquer comment réaliser une ganache montée chocolat blanc vanille simplement pour une décorer vos gâteaux
Recette de la ganache montée au chocolat blanc et à la vanille pour vos layer cakes, cupcakes, pâtisseries.
Ganache montée au chocolat blanc et fraises Tagada.
Votre Ganache montée citron en vidéo : Et voilà voter Ganache montée citron est prête ! D'autres recettes de ganaches sur le blog : Ganache Spéculoos Ganache
Plus moelleux, vous ne trouverez pas ! Testez d'urgence cette recette de carrot cake et sa ganache au chocolat Dulcey !
Suite de la publication du "Cake de Noël" avec cette autre version.
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