Roses de pommes de terre

Roses de pommes de terre
Ingrédients : pour 4 personnes (12 roses) 4 belles pommes de terre farineuses (de même calibre si possible, 150 à 180 g environ chacune) 40 g de beurre fondu Sel, fleur de sel Préparation : Epluchez les pommes de terre, puis coupez-les finement avec.

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