Gratin de poisson à la crème de bacon
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Pour 4 personnes Ingrédients : - 600 g de filets de poisson sans peau - 100 g d'emmental - 50 g de bacon - 1 poivron rouge - 30 cl de crème fraîche - le jus d'un demi citron - 1cs d'huile d'olive - 1 brin de thym - 1 feuille de laurier - 2 baies de genièvre.
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