Des choux gourmands, en forme de tête de Minnie, garnis de chantilly mascarpone, de fraises fraîches et de menthe.
Vous en avez peut-être déjà mangé la semaine dernière et ce week-end… et bien j’en remets une couche! En fait, j’avoue que cette couronne briochée pour nous ne fait pas office de gâteau des rois, dans ma région, la tradition c’est surtout la galette.
Les Gourmands disent .
J’espère que vous avez passé un bon réveillon, je vous propose aujourd’hui la recette que j’ai réalisé pour le 24 décembre.
Blog de cuisine simple et gourmande pour gourmets en quête de découvertes culinaires!
Paris-Brest de Mercotte version Conticini Paris-brest de Mercotte version Conticini,comme beaucoup d’entre-vous ,j’ai craqué sur le superbe paris brest de Mercotte vu dans la finale du meilleur pâtissier 2013(saison 2)!!!Et pas n’importe quel paris.
Couronne des rois feuilletée aux fruits confits Couronne des rois feuilletée aux fruits confits, bonjour! La galette des rois commence à faire son entrée sur tous les blogs alors je vous remonte cette belle recette de couronne des rois feuilletée recouverte.
Couronne carotte-chou-fleur Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Une recette préparée avant les fêtes avec une partie d’un énorme chou-fleur, et les carottes qui attendaient dans mon panier.
Il ne faut pas confondre choux et choux : ) Pour une dizaine de petits choux Ingrédients Pour le craquelin - 40g de beurre - 40g de cassonade - 40g de farine Pour les choux - 30g de beurre - 65g de farine - 2 oeufs - 1 pincée de sel Pour la crème pâtissière.
Hello à vous tous,voici une autre recette de choux farcis,plus à l’ancienne,la farce et un peut différent de l’autre recette,merci à Boby et ces copains pour la dégustation de ce midi.
Noël approche à grands pas et moi je reprends mon calendrier de l’avent doucement après mes deux jours de pause, dû au Marché de Noël.
C’est sans doute en Provence que l’on célèbre le mieux l’Épiphanie et la Nativité.
Que diriez-vous de varier un peu le quotidien avec ce Chou-fleur en couronne que vous proposerez en entrée chaude avec une sauce tomate maison.
Que diriez-vous de varier un peu le quotidien avec ce Chou-fleur en couronne que vous proposerez en entrée chaude avec une sauce tomate maison.
La recette de la couronne de Pâques en version salée : jambon, polenta, chou ou les légumes de votre choix.
Bonjour;Je vous présente aujourd’hui une couronne qui nous a régalé.
Bien maîtriser comment faire une pâte à choux pour réaliser les petits choux, religieuses, paris-Brest, gougères.
Le soleil semble vouloir revenir cette semaine, j’en profite pour vous proposer une entrée estivale.
Les avis