Toutes les crèmes en pâtisserie

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Je vous propose de faire un tour d’horizon des différentes crèmes.

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  Les dernières bananes faisaient vraiment grise mine, il me fallait les utiliser rapidement.

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Retour… oui, parce que ça va faire bientôt 15 jours que j’ai déserté mon blog (et ma maison soit dit en passant!) même si j’avais programmé quelques recettes pour vous faire patienter! Aussi je tiens à m’excuser au près des personnes qui m’ont envoyé.

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Après plus d’une semaine d’absence, je reprends doucement le chemin de mon blog et vous propose aujourd’hui cette recette de petites crèmes fondantes qui cachent des petits morceaux de fraises séchées.

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De la douceur pour commencer cette nouvelle, avec ces crèmes dessert biscuitées.

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Aujourd'hui je vous propose une recette de base, incontournable dans la pâtisserie.

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  Aujourd’hui pour le dessert, je vous propose ces délicieuses petites crèmes légères dénichées sur le blog de Sandrine.

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Si vous manquez d’idées pour votre repas de saint-Valentin (c’est samedi je vous le rappelle), voici des petites crèmes toutes douces qui devraient résoudre au moins l’énigme du dessert! Je me suis fortement inspirée des Petites crèmes d’Isabel Brancq,.

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  Je ne me lasse de préparer des petites crèmes dessert dans mon thermomix.

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En effet, y a pas plus simple et rapide que ces petites crèmes au caramel! En fait à y réfléchir, la texture serait plus proche du flan que de la crème.

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