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Et coucou les copains,me revoilou! oui apres quelques jours ,je revient avec une recette de bavarois aux fraises un délice! tous en cuisine ,boby vous donne la recette.

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Une entrée délicieusement rafraîchissante!! Ingrédients pour 4 bavarois: 2 gros avocats bien mûrs un jus de citron 4 feuilles de gélatine 2 grosses cuillères de crème fraîche épaisse Sel, poivre Mixer les avocats avec la crème fraîche.

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Voici une recette ultra-délicieuse, crémeuse avec du saumon fumé et de l’avocat.

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( Pour 4 personnes) * 8 tranches de saumon fumé * 100 g de crème liquide 35% de matière grasse * 2 g d'agar agar * 200 g de ricotta * 200 g d'asperges égouttées * 5 feuilles de basilic frais * 2 pincées de sel * 2 pincées de poivre Découper 8 disques.

Bavarois d'avocat au saumon fumé

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Bavarois tomate et fromage de chèvre Une recette originale de bavarois qui sera parfaite pour un buffet dînatoire ou repas léger.

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      Ingrédients pour 6 personnes:    - 150 g d'asperges vertes en bocal    - 150 g de ricotta .

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