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J'ai découvert la farine de lentille grâce à Stéphanie, qu'elle produit à La ferme du duneleet  .

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La farine de lentilles, une sacrée découverte pour moi – un grand merci à Fabrice ! Pour vous la situer, elle est à mi-chemin entre la farine de pois chiches et celle de châtaigne.

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