Entremet bailey's et insert café
Arome café de mon partenaire la pateliere
Moka Infiniment Café d'après Pierre Hermé : génoise imbibée de café, crème légère au café, chantilly au café, sablé au café, bande de chocolat Dulcey
La première fois que j'ai dégusté un Moka, c'est lorsque j'ai réalisé le "Moka parfumé à la mandarine de Corse" de Christophe Michalak (cf le 5/3/2015).
Entremets au chocolat blanc, fraises et biscuits roses avec insert de fraises et insert croquant au chocolat blanc
Entremets au chocolat blanc, fraises et biscuits roses avec insert de fraises et insert croquant au chocolat blanc
Entremets Café Dulcey Noisette d'après Titi La Toquée : croustillant praliné noisette café, biscuit moelleux noisette, praliné noisette café, crémeux café, mousse chocolat Dulcey, glaçage Dulcey
Plus que jamais, ces dernières semaines, je suis à la recherche de desserts au café.
CAPPUCCINO d'après Christophe Michalak : croustillant café praliné, crème chantilly au café, biscuit marigny café imbibage café pastis, mousse de lait cappuccino
Et de trois dans l'"Epoque Michalak Paris 2016-2020", troisième tome des "20 ans de pâtisserie" (éd.
Mini entremet chocolat et insert praliné et crémeux chocolat noir
Mini entremet chocolat et insert praliné et crémeux chocolat noir Moules et ustensiles pour réaliser 5 mini entremets ou un entremets de 18 cm de diamètre et 4,5 cm de haut et pour l’insert,…
Entremet caramel, insert mangue/passion
Ma fille a dégusté il y a 3 semaines un entremet au caramel avec son insert mangue/passion.
Entremet mangue et son insert fruit de la passion
Ce week end j'ai réalisé un nouvel entremet à la mangue avec un insert fruit de la passion.
Entremet fraise insert citron
J'ai voulu testé mon nouveau moule avec cet entremet fraise avec insert citron.
Entremet individuel mousse chocolat noir et insert crème brûlée
Entremet individuel mousse chocolat noir et insert crème brûlée Hello les gourmandes et les gourmands.
Entremet Chocolat insert Poire
Toujours pour fêter l'anniversaire de mon papa, j'ai réalisé cet entremet Chocolat Insert Poire.
Entremet vanille insert cerises
Bonjour à tous, Voilà cette année les cerisiers ont été prolifiques, il me restait donc des cerises.
Entremet noix de coco et son insert citron
A l'occasion de mon anniversaire, j'ai pu refaire une recette de "la cuisine de Fadila", un entremet hyper léger à la noix de coco et son insert au citron, un vrai délice le contraste entre ces deux parfums.
Entremet chocolat au lait, insert noix de coco
Pour l'anniversaire de ma belle fille, j'ai concocté un entremet au chocolat au lait avec un insert à la noix de coco.
Entremet individuel mousse chocolat noir et insert confit fraise/rhubarbe
Entremet mousse chocolat noir et insert confit fraise/rhubarbe Hello les gourmandes et les gourmands.
Entremet chocolat blanc, vanille avec insert abricot "Déco Plane's"
Assalam Aleykoum, bonjours à tous! Un deuxiéme gâteau fait pour mon fils pour ces 6 ans aprés le "Angry bird", voici un entremet chocolat blanc vanille avec un insert à l'abricot.
Entremet nougat et son insert framboise
Pour marquer la fin de l'année scolaire, j'ai réalisé un entremet nougat et son insert framboise que nous avons dégusté au centre d'animation.
Mini entremet chocolat et insert mangue-passion et crémeux chocolat noir
Mini entremet chocolat et insert mangue-passion et crémeux chocolat noir Moules et ustensiles pour réaliser 5 mini entremets ou un entremets de 18 cm de diamètre et 4,5 cm de haut et pour l’i…
Entremet Caramel, Insert Confit Poires et Noisettes, Nougatine Amandes et Noisettes
Et voilà, pour ceux et celles qui me suivent, la saga des Poires continue 😉 Aujourd'hui, c'est un petit entremet que je vais vous présenter.
Entremet framboise insert vanille et spéculoos ,glaçage miroir
Recette N°728 Bonjour à tous, pour réaliser cette recette, j'ai utilisé ce moule que l'on trouve à 19 € sur Amazon ICI Recette pour 6 à 8 parts Insert vanille : 180 gr de crème liquide 75 gr de lait 3 cuillères à soupe d'extrais de vanille 45 gr de sucre.
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