Maquereaux persillade au four

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Je remonte cette recette traditionnelle  très facile à réaliser.

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Rillettes maquereaux aux aromates et petit Billy

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150 g de filets de maquereaux aux aromates et muscadet 200 g de petit Billy persillade poivre Ecraser à la fourchette tous les ingrédients ; ajouter 3 ou 4 cuillères à soupe de liquide prélevé dans la boite de maquereaux.

TARTE AUX TOMATES, REBLOCHON ET SA PERSILLADE

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TARTE TOMATES, REBLOCHON ET SA PERSILLADE Ingrédients: 1 pâte brisée reblochon 1 à 2 tomates ( épépinées mais pas pelées ) 4 oeufs sel, poivre mélange pour persillade déshydratée ( rayon épices ) Préchauffer le four TH 180°.

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La recette de Pauline Séné, chef du restaurant Arboré à ParisNiveau de difficulté : facile

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5 petits maquereaux 4 carottes 2 poireaux 500 g de champignons de paris 2 panais huile d’olive herbes de Provence sel Chauffer le four à 200°C.

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Découvrez notre recette de Maquereaux au Four pour 2 personnes a réaliser à la maison.

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