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      A J- 2 de Noel, je viens vous proposer une  bûche que j'ai testé dernièrement, qui est fort savoureuse, et.

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Continuons avec des recettes à réaliser pour les fêtes qui approchent ! Je vous fait remonter cette bûche réalisée en.

Bûche meringué à la crème de framboises

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Pour la meringue : 4 blancs d’œufs 200 g de sucre 100 g de d’amande effilée pour la chantilly à la framboise : 30 ml de crème fluide au mascarpone à fouetter 60 ml coulis de framboise 200 g de framboises Pour la meringue : Chauffer le four à 180°.

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Les fêtes arrivent à grands pas! Je vous propose de réaliser une belle bûche garnie d’une crème au chocolat gourmande, d’un coulis de fruits rouges et de belles petites meringues……

Bûche macadamia vanille insert meringue

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Pour la glace à la vanille : 50 cl de lait demi-écrémé 6 jaunes d’œufs 1 gousse de vanille 75 g de sucre 25 cl de crème liquide entière 80 g de noix de macadamia Pour le caramel : 100 g de sucre 20 cl de crème liquide 20 g de beurre salé pour la meringue.

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