Les gombos, okras, molondrones, abelmosco sont des fruits tropicaux de forme pyramidale riches en vitamines A, C et en complexe.
Recette marocaine Que de noms pour un même légume : gombos, molondrones, okras ou mlokhia, etc.
Ingrédients pour 4 personnes : 850 g de viande de boeuf à braiser 3 aubergines 4 tomates 2 oignons 4 gousses d'ail 2 c.
Le gombo est un ragoût ou une soupe originaire de la Louisiane française.
Ingrédients pour 4 personnes : 500 g de molondrones (okra, quimbombó) 1 poivron vert italien ou carne de buffle 4 tomates rouges 1 c.
Ingrédients pour 4 personnes : 4 loups de mer 2 citrons ½ oignon 4 feuilles de laurier 1 gousse d’ail ¼ c.
Molondrones, okras, gombos, tous ces noms pour un même produit selon sa provenance !!! Ingrédients pour 4 personnes : 800 g de.
Ingrédients pour 4 personnes : 6 oeufs 100 g de lardons nature 12 Molondrones ou okras 1 poivron vert italien 1 oignon 1 gousse.
Les gombos ou appelés également Okras sont des légumes tropicaux d'origine Africaine Ils se consomment en garniture d'une viande ou d'un poisson ou comme condiment Ils se marient bien avec la tomates, les oignons, les poivrons et les ignames On peut.
Je ne sais comment ces gombos sont venus intégrer les habitudes culinaires des grecs, je les associais plutôt à la cuisine africaine ou réunionnaise.
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