J’ai concocté hier une recette toute simple qui se prête à une multitude de variations.
Ingrédients : 3 livres de gourganes ½ livre de lord entre larder (lavé 3 à 4 fois avant) 1 oignon ronde 1 tasse de Barley.
Pour un paquet de 454g de pâtes cuites, on ajoute; environ 1 tasse de gourganes (blanchies) (ou des "fagioli" ou des edamames) 4 c.
Une bonne recette de Gordon Ramsay que j’ai suivie fidèlement, mais en y ajoutant à la fin des gourganes dans le but d’en faire un repas com.
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Facile et rapide à réaliser, cette recette d'asperges roulées au jambon cru et chèvre frais est idéale pour une entrée.
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