Délice chocolat et amandes

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     Comme promis aujourd?hui c?est le retour des recettes.

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Nouvelle escale et nouvelle découverte à l'occasion de l'opération "A Bâbord toute" (qui me parle forcément quand on vit au bord de l'océan) où la Grande Epicerie de Paris avec T.

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Aujourd’hui, j’ai envie de vous donner ma recette de tuiles aux amandes, à déguster avec un café ou thé ou une mousse au chocolat, avec ce beau soleil, ça va faire plaisir à tous le monde.

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Je vous avais parlé de faire sa pâte d'amandes maison.

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Certaines recettes ne nécessitent que une ou deux cuillères à soupe de purée d’amandes et on se retrouve à acheter un grand pot (pas dans tous les supermarchés) avec le reste qui finit par s’abîmer avec le temps, alors qu’il est si facile et rapide d’en.

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Toutes ls étapes pour monder et torrefier les amandes

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Des tartelettes aux fraises à la crème à la vanille pour changer de la crème pâtisserie et la crème amandine pour base une pâte crousti-fondante aux

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Bonjour à tous,  Comme vous devez vous en doutez, en ce moment le vendredi soir c'est sacré: je passe la soirée avec Masterchef sur.

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  Pour débuter la semaine, je vous propose une tarte aux fraises à la crème d’amandes, aussi gourmande à regarder qu’à déguster! Pour changer de la traditionnelle crème pâtissière, j’ai opté pour une crème d’amandes (j’ai vu passé l’idée sur un site.

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  Encore un dessert tiré de « Clafoutis » d’Eric Frechon, et encore une réussite! Le clafoutis est bien moelleux et délicieusement parfumé, les amandes se marient parfaitement aux poires.

Baklawa algérienne amandes et noix

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