Le kringle estonien a fait le buzz chez les blogueuses, mais personnellement je ne l’avais jamais fait.
Après avoir fait le tour de la blogosphère, cette brioche gourmande a fini par débarquer chez moi! Un vrai délice que cette brioche torsadée garnie de beurre fondu.
Kringle estonien Une recette originale de brioche tressée fourrée avec une garniture à base de cannelle pour tous ceux qui adorent cela.
Voilà ça y est j'ai cedé moi aussi à la folie du kringle et je ne regrette pas du tout, c'est divin! Ingrédients.
Ingrédients : 300 g de farine, 12 cl de lait tiède, 1 cuillère à café de sucre en poudre, 1 œuf, 30 g de beurre, 12 g de levure fraîche, Une pincée de sel.
Ah je ne pense pas être la seule à être intringuée par cette superbe brioche qui pousse sur les différents blogs depuis plusieurs mois.
C'est grâce à Emmanuelle que j'ai découvert cette jolie recette sur le blog La pâtisserie d'Iza.
Ingrédients: 300 gr de farine 12 cl de lait tiède 1 CC de sucre en poudre 1 oeuf 30 gr de beurre .
Alors avant de vous parler de cette brioche , je vais me complimenter :)) Bha oui toujours mes histoires de pâtes à lever .
Je vous avais prévenus que la semaine serait plutôt bec sucré et à base de pâte feuilletée, certes pas très original mais tellement bon.
Pour 6 personnes Préparation: 30 mn Repos: 2 h 30 Cuisson: 20 mn 300 g de farine 12 cl de lait tiède 30 g de beurre 1 cc de sucre en poudre 1 oeuf 15 g de levure fraîche de boulanger ou 10 g de levure de déshydratée 1 pincée de sel Pour la garniture:.
J’aime beaucoup ces brioches salées garnies qui, accompagnées d’une salade, sont parfaites pour le soir, ou coupées en plus petits morceaux, peuvent être servies à l’apéritif.
Pain estonien au kéfir et carvi appelé « le karask
Le kringle est une brioche estonienne au tressage à deux brins et façonnée en couronne.
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