Salade radis, framboises, sauce amande (vegan, lactofermentation, salade)

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Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle

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Beurre d'amande ou purée d'amande - déclinable avec des cacahuètes, des noix de cajou, des noisettes, ...

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Cette recette est très facile à réaliser seule exigence: avoir un bon mixer! Vous pourrez tartiner ce beurre d'amande sur vos tartines, le glisser dans un gâteau ou des biscuits pour remplacer le beurre (des cookies par exemple, recette à venir ici).

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Croissant au amande et crème d'amande

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Ingrédients pour la Pâte levée feuilletée : 350 gr de farine Type 55  150 gr de farine Type 45  60 gr de sucre semoule  10 gr de lait en poudre 6 gr de sel fin  100 gr de beurre ramolli  25r de levure fraiche ou de la levure boulangère en grain.

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