Je vous fais découvrir aujourd’hui une recette typique de la gastronomie traditionnelle des Pouilles.
Ingredients pour 4 personnes : 350 g de farine forte ou type '00' 20 g de levure de boulanger ou 6 g de levure sèche 1 c.
Avis aux amateurs de pâte à pizza ! Les pizza c'est super bon, mais on sent quand même vachement mieux la pâte à pizza dans une calzone ! Depuis tout petit j'adore les calzones, parfois plus que les pizzas.
Le calzone, frère de la pizza mais plus mystérieux, cache des surprises avec son drôle de nom.
Aujourd'hui, je vous propose de faire une calzone, simple et rapide quand on pas pas vraiment le temps de cuisiner, comme c'est le cas pour moi le midi avec les loulous.
Aujourd'hui, je vous propose de faire une calzone, simple et rapide quand on pas pas vraiment le temps de cuisiner, comme c'est le cas pour moi le midi avec les loulous.
De toutes les pizzas, la calzone reste ma pizza préférée.
Un clin d'œil à Enzo le super champion du Grand Slam qui mange une calzone tous les 4 samedis : Pizza Calzone speck, scamorza.
Depuis quelque temps on voit de plus en plus des pizzas calzone sur la blogosphère culinaire.
Envie de manger un truc simple et rapide accompagné d'une salade alors la calzone est parfaite une pâte feuilletée 150 grammes de viande hachée une brique de coulis de tomate 1 oignon herbes aromatiques quelques champignons on commence par faire revenir.
Galette calzone pommes caramélisées au beurre salé Ingrédients : 1 pâte feuilletée pur beurre, 2 pommes (golden), 2 càs de sucre, 1 càc.
Mes enfants voulaient une galette choco poire mais pour éviter de faire de trop grosse quantité ou prendre trop de temps à retravailler les pâtes achetées toute finie, je me suis lancé dans l'idée de faire une galette façon calzone avec une seule pâte.
Le calzone est une spécialité napolitaine dérivée de la pizza, .
Une pizza Calzone farcie avec un mélange de fromage, de la coppa, un oeuf et tomate à déguster chaude à peine sortie du four .
Il me restait un paquet de tortillas et j'avais improvisé des pizzas façon calzone pour le dîner.
Mon petit fils m'a dit "mamie Passiflore, on fait un calzone" oh peuchère KÉSAKO.
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