Aiguillettes de poulet aux agrumes et baies roses

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A l'approche du week-end, pourquoi ne pas prévoir le traditionnel poulet rôti qui venait s'inviter le dimanche midi lorsque j'étais petite.

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Autant le dire d'entrée de jeu : ces boulettes sont un véritables coup de coeur, réalisées déjà 3 fois depuis le début de l'année (mes filleuls de 7 ans 1/2 et 9 ans 1/2 s'en sont régalées).

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Je le sais bien pardi ! C'est à la croque au sel, Qu'on a plutôt coutume, de manger les radis.

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Voici l'assiette que j'ai composée pour la Saint-Valentin et que nous avons dégustée en amoureux.

ROSES DE SAUMON FUME ET AGRUMES

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Ceci n'est pas une recette, juste une présentation de saumon pour varier un peu des tranches.

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Pour accompagner un buffet autour d'un apéritif, j'aime présenter des rillettes de poisson ou de produits de la mer.

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Une délicatesse pour la table des fêtes à venir.

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Offrez lui des fleurs !!! Bousculez les codes.

Aiguillettes de Poulet aux champignons

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Aiguillettes de poulet aux champignons temps de préparation 20 mn Plat temps de cuisson 15 mn Ig : 14 temps de repos - nutriscore : a Ingrédients pour 2 Personnes 300 g d’aiguillettes de poulet 300 g de champignons de Paris 50 g oignon émincé 60 g cuillères.

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Les aiguillettes de poulet marinées permettent de ressortir la plancha avec le retour du soleil.

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