Vendredi 11 décembre : dernier cours de l'année pour l'atelier cuisine : une panna cotta salée tirée d'un livre entièrement consacré à ce dessert italien, il y a des versions sucrées et des versions salées.
Toutes les idées de recettes de Saveurs Et Gourmandises et Cuisine actuelle, par plat, par région, par ingrédient, pour les fêtes et les goûters d'anniversaire…
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Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Quantité pour : 6.
Un petit dessert vite fait et sans cuisson au four pour changer : la panna cotta ! Pour plus de gourmandise, je les ai servies avec des dés de pommes caramélisées.
Panna cotta au foie gras, pommes caramélisées et pain d'épices
Panna cotta, pêche, amande, vanille,dessert d'été,frais, italie,facile,crème fraîche,gélatine,sans gluten
Panna Cotta à la vanille et poires caramélisées : un dessert frais et délicieux.
Toutes les idées de recettes de Saveurs Et Gourmandises et Cuisine actuelle, par plat, par région, par ingrédient, pour les fêtes et les goûters d'anniversaire…
Quand il y a plein de bonnes recettes sur un livre au point où je n'arrive pas à en choisir une, c'est mon mari qui tranche.
Sous le parrainage du chef Thierry Marx la fête de la gastronomie durera 3 jours partout en France, en outre-mer… le 20, 21 et 22 septembre 2013.
INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES - Pour le coulis de prunes - 10 prunes ( j'ai cueilli des prunes sauvages elles sont plus.
J’ai décidé de commencer en douceur.
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