Clafoutis pomme et kiwi

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Il y avait longtemps que je n'avais pas fait un clafoutis fruité , j'ai choisi des fruits de saison un pur régal.

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Une petite pensée pour mon four qui m'a lâché à 5 minutes de la fin du temps de cuisson du biscuit.

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Manger la peau du kiwi peut paraître surprenant pour certains, mais cette pratique offre de nombreux bienfaits pour la santé, à condition de bien préparer le fruit.

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Pour faire ce clafouti, j'ai mis une bonne couche de lamelles de pommes que j'avais congelées .

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Ingrédients : Pâte à tarte 200 g de farine 1 pincée de sel 1 oeuf 100 g de beurre mou Clafouti : 3 oeufs 45 g de sucre 100 g de farine 1/2 sachet levure chimique 20 cl de lait demi-écrémé 6 abricots ou 12 oreillons.

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Un clafouti sans lactose riche en fruits et gouteux.

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