Les poires pochées au vin rouge sont un dessert classique de la cuisine française, alliant la douceur naturelle des poires à la richesse épicée du vin.
Il n’est pas chose rare que de voir fleurir moult comparaisons entre fricassée de volaille aux écrevisses et célèbre poulet dit ‘à la Marengo‘.
L’idée de farcir les volatiles est très ancienne, en effet l’assyriologue Jean Bottéro, traducteur francophone des tablettes mésopotamiennes de l’Université de Yale parle d’un pigeon amursânu farci entre la chair.
Si le canard à l’orange est un classique de la cuisine bourgeoise française, il est aujourd’hui tombé en désuétude.
Un plat de poulet pour changer des blancs de poulet grillés et purée.
La bécasse est un oiseau noble et rare qui fut prisé de tous temps par les plus fins gourmets qu’ait compté l’occident.
Nous vous présentons la recette du wok de blanc de poulet aux légumes, un plat de saison avec une légère sauce au vin blanc, facile et rapide à réaliser
Vendredi dernier, j'ai pris un cours de cuisine à l'Atelier des Chefs à Bordeaux pendant ma pause déjeuner.
Voici la recette du poulet aux champignons et vin blanc, un bon plat léger à base de blanc de poulet à la sauce au champignons et au vin blanc.
Le risotto à la citrouille au Cookeo est une recette crémeuse et réconfortante qui met en valeur la douceur naturelle de la citrouille, parfaitement associée à la texture moelleuse du riz arborio.
Voici la recette simplifiée du poulet bourguignon, un ragoût de poulet au vin rouge avec des champignons, oignons et lardons.
A peine rentrés je vous propose déjà de vous évader avec une recette aux saveurs asiatiques: un sauté de porc yakitori.
Voici la recette de sauté de poulet aux champignons et vin blanc WW, un bon plat de poulet nappé d'une sauce onctueuse au vin blanc facile et simple à
Ça c’est le genre de plat qui me plait.
Un pithiviers est un terme culinaire définissant deux préparations probablement originaires de la ville du même nom dans le Loiret.
Nous vous présentons la recette du wok de poulet aux légumes, plat de saison avec une légère sauce au vin blanc, facile et rapide à réaliser pour le
Cette recette de volaille vous permettra d'obtenir des boulettes de poulet extraordinairement moelleuses.
Nous vous présentons la recette du blanc de poulet aux légumes WW, un savoureux plat de poulet avec une sauce légère au vin blanc, facile et rapide à
Voici la recette de sauté de poulet aux champignons et vin blanc Thermomix, un bon plat de poulet nappé d'une sauce onctueuse au vin blanc facile et
La recette des saucisses de sanglier employées dans la farce est disponible ici sur notre site.
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