FRAISES SÉCHÉES

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Cette recette de fraises séchées ultra-simple et originale m'a interpellée quand je l'ai vue dans le magazine Régal .

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Coucou à tous , hier une charlotte pour une amie , donc je l'ai préparé la veille pour qu'elle prenne bien pendant la nuit .

La tarte aux fraises d'après Cédric Grolet : pâte sucrée, crème d'amandes et morceaux de fraises, crème pâtissière, confiture ou gelée de fraises, pistou basilic

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Issue du Hors-Série n°2 (été 2017) consacrée aux tartes, Fou de Pâtisserie a réalisé un superbe décryptage des tartes de Cédric Grolet en le présentant ainsi :

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Encore et toujours à fond dans les desserts à base de fraises.

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On voit rouge sur le blog aujourd'hui mais pour une bonne raison.

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Bruno, mon voisin m' a donné pleinnnn de fraises de son jardin (la chance !!!) Elles sont excellentes.

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  Cours de cuisine Gâteau moelleux aux fraises, une recette super facile et rapide à réaliser ! Selon la variété, la saison de maturation des fraises s’étend de mai à septembre dans l&rs…

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