Soupe de légumes d’Elodie
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Soupe de légumes d'Elodie au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
Ateliers mars 2025 !
Je vous propose ici des cours de cuisine dans mon atelier à Porte des Lilas ! N'hésitez pas à me contacter pour toute demande de cours privé, cours pour comité d'entreprise ou location du lieu pour y faire vos propres cours.
Ateliers mai/juin/juillet 2023 !
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Envie d'ailleurs? Découvrez ma recette de légumes et leur sauce sucrée-salée, une recette végétalienne succulente!
Si j’adore la cuisine italienne, j’aime varier les saveurs et je cherche souvent inspiration dans les cuisines du monde entier.
Ateliers février mars 2024 !
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Ateliers avril et mai 2023 !
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Boulettes de poulet au citron
Aujourd’hui au menu, ces délicieuses boulettes de poulet bien citronnées, accompagnées d’une sauce crémeuse à la menthe.
Wok de poulet aux légumes sauce Teriyaki
A la maison on adore les p'tits plats aux saveurs asiatiques et sucrées salées.
Recette ramen sauce soja (Shoyu Ramen)
Un poulet tendre et moelleux, un bouillon riche en umami, des carottes pour amener de la douceur et contre balancer le salé de la sauce soja, de la cébette pour apporter un peu de fraîcheur, quelques algues et bien entendu, des œufs mollets
Ateliers Mars-Avril 2022 !
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PLAT DE RIZ EXPRESS GARNI DE SAUCE AU POULET ET LÉGUMES DE SAISON AUX ŒUFS
Cuisine dédiée à la gastronomie du terroir Bônois, inspiration culinaire personnelle,familiale,traditions ancestrales de ma ville Annaba-Algérie
Ateliers Octobre-Novembre 2021 !
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Oeuf au chorizo en baguette
Je suis une grande fan d’œufs, je crois que que s'il ne devait rester qu'un seul ingrédient sur terre, ça serait celui là! Il est tellement bon, tellement simple, déclinable à l'infini, je l'adore! En avril avec le retour des petits plats légers aux.
Bigarade de caneton, maltaise d’asperges
Si le canard à l’orange est un classique de la cuisine bourgeoise française, il est aujourd’hui tombé en désuétude.
Gratin provençal (végétalien, vegan)
Un plat chaud, même en été, car léger, léger : le gratin de légumes à la provençale sera de circonstance! De la courgette, de l’aubergine, de la tomate, de l’oignon, de l’ail… de la levure maltée et de la crème végétale pour remplacer le fromage de.
Pad Thaï express au poulet
Le Pad Thai est un plat asiatique qui se caractérise par des pâtes de riz, une sauce aux oeufs et des cacahuètes, le tout parfumé à la coriandre.
Spaghettis à la laitue de mer Pâtes et riz
La laitue de mer est une algue particulièrement intéressante à utiliser cuite.
Tartelettes au caramel de miel
A raison d’une fois par an nous nous rendons en Perse, enfin presque.
Brochettes de poulet, crème safranée et riz noir
Rien de compliqué dans cette recette (inspirée de iSaveurs) et pourtant ce fut un régal! Autant visuellement que gustativement d’ailleurs (oui merci mes chevilles vont bien!).
Une salade thaïlandaise aux nouilles de carottes et concombres (Avec une sauce aigre-douce)!
Une délicieuse salade avec une vinaigrette thaïlandaise aigre douce qui est très goûteuse :) Un repas d’été léger et parfait!
Les avis