Ateliers mars 2025 !

Je vous propose ici des cours de cuisine dans mon atelier à Porte des Lilas ! N'hésitez pas à me contacter pour toute demande de cours privé, cours pour comité d'entreprise ou location du lieu pour y faire vos propres cours.

Source: La cuisine de Bernard

Ateliers avril et mai 2023 !

Source: La cuisine de Bernard

Boulettes de poulet au citron

Aujourd’hui au menu, ces délicieuses boulettes de poulet bien citronnées, accompagnées d’une sauce crémeuse à la menthe.

Source: Quand Nad cuisine...

Ateliers février mars 2024 !

Source: La cuisine de Bernard

Envie d'ailleurs? Découvrez ma recette de légumes et leur sauce sucrée-salée, une recette végétalienne succulente!

Si j’adore la cuisine italienne, j’aime varier les saveurs et je cherche souvent inspiration dans les cuisines du monde entier.

Source: La Fée Stéphanie

Ateliers mai/juin/juillet 2023 !

Source: La cuisine de Bernard

Oeuf au chorizo en baguette

Je suis une grande fan d’œufs, je crois que que s'il ne devait rester qu'un seul ingrédient sur terre, ça serait celui là! Il est tellement bon, tellement simple, déclinable à l'infini, je l'adore! En avril avec le retour des petits plats légers aux.

Source: Not Parisienne

Brochettes de poulet, crème safranée et riz noir

Rien de compliqué dans cette recette (inspirée de iSaveurs) et pourtant ce fut un régal! Autant visuellement que gustativement d’ailleurs (oui merci mes chevilles vont bien!).

Source: Quand Nad cuisine...

Ateliers Octobre-Novembre 2021 !

Source: La cuisine de Bernard

Wok de poulet aux légumes sauce Teriyaki

A la maison on adore les p'tits plats aux saveurs asiatiques et sucrées salées.

Source: Audrey Cuisine

Spaghettis à la laitue de mer Pâtes et riz

La laitue de mer est une algue particulièrement intéressante à utiliser cuite.

Source: Des épices et des graines

Bigarade de caneton, maltaise d’asperges

Si le canard à l’orange est un classique de la cuisine bourgeoise française, il est aujourd’hui tombé en désuétude.

Source: Renards Gourmets

Pad Thaï express au poulet

Le Pad Thai est un plat asiatique qui se caractérise par des pâtes de riz, une sauce aux oeufs et des cacahuètes, le tout parfumé à la coriandre.

Source: cuisine lifestyle

Tartelettes au caramel de miel

A raison d’une fois par an nous nous rendons en Perse, enfin presque.

Source: Renards Gourmets

Cupcakes a la carotte et fromage frais (bento printanier)

Ca y est le printemps est à nos portes.

Source: Une toquée en cuisine

Gratin provençal (végétalien, vegan)

Un plat chaud, même en été, car léger, léger : le gratin de légumes à la provençale sera de circonstance! De la courgette, de l’aubergine, de la tomate, de l’oignon, de l’ail… de la levure maltée et de la crème végétale pour remplacer le fromage de.

Source: France végétalienne

Recette ramen sauce soja (Shoyu Ramen)

Un poulet tendre et moelleux, un bouillon riche en umami, des carottes pour amener de la douceur et contre balancer le salé de la sauce soja, de la cébette pour apporter un peu de fraîcheur, quelques algues et bien entendu, des œufs mollets

Source: Cuisine Autodidacte