{Restaurant} Le Coriandre

{Restaurant} Le Coriandre
Le Coriandre.

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Boulettes de bœuf coriandre

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500 g de bœuf hache ½ bouquet de coriandre 1 càc de coriandre moulue sel huile d’olive Laver et sécher la coriandre fraiche.

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Rougail tomate cotomili (nom créole de la coriandre fraiche) Ingrédients du rougail tomate cotomili (coriandre).

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Pour 5 : 5 filets de poisson blanc 2 yaourts 0% 1càc de cumin moulu 1càc de coriandre moulu Quelques brins de coriandre frais Sel Marinade : Mélanger les yaourts, les épices et le coriandre frais haches et badigeonner ce mélange sur les poissons.

Velouté de champignons et coriandre

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INGREDIENTS : 250 gr de champignons 15 gr de coriandre fraiche cube pour faire 1 litre de bouillon de légumes 2 cas de farine sel poivre blanc beurre 15 cl crème liquide PREPARATION : Préparer le bouillon de légume.

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Filet de poisson au son et à la coriandre

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Pour 5 : 5 filets de colin ou autres poissons blancs 1 œuf légèrement battu 100 g de son d’avoine 1 càs de graines de coriandre 1 bouquet de coriandre sel Chauffer le four en position grill.

Faire une infusion de coriandre pour maigrir ?

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CORIANDRE CISELE (thermomx)

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Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette de Cuisiner avec Kristina Ingrédients : du coriandre frais Préparation : préparer le coriandre pour ciseler le coriandre, régler le thermomix à vitesse 8 Faire tomber les feuilles petit à petit sur les couteaux.

Petits flans de carottes à la coriandre

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Des petits flans vite faits bien faits, que l’on a dégusté froid en entrée avec une mayonnaise maison, mais qui pourraient tout aussi bien se déguster chauds en accompagnement d’une viande ou d’un poisson.

Blanc de Poulet Grillé au Curry Petits Pois au Cumin et Coriandre

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Blanc de Poulet Grillé au Curry Petits Pois au Cumin et Coriandre (pour 5 personnes) Ingrédients: 5 blancs de poulet 500 gr de petits pois ( ici congelés ) 1 oignon 1 gousse d'ail 1 ou 2 brins de menthe 1 pincée de coriandre, de cumin, de curry 1 rasade.

Salade de radis à la coriandre

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1 belle botte de radis 2 oranges 1 bouquet de coriandre 2 cas d’huile d’olive sel et poivre couper les radis en rondelles et mettre dans un saladier ajouter le jus des orange et assaisonnez selon votre gout servir frais parsemé de coriandre et d’un filet.

Salade de concombre au yaourt menthe et coriandre

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