Moelleux pistache noisettes
Comme une envie d'une petite douceur, pour le goûter, aujourd'hui ! Et comme nous sommes vendredi, Jules pourra également en profiter.
Noisettes, Passion d'après Vincent Guerlais : biscuit aux noisettes, compotée de fruits de la Passion, ganache au gianduja, glaçage rocher noisettes
, Clin d'oeil à ses fonctions à la tête de l'association Relais Desserts depuis 2018, .
Cake pistache orientale d'après Christophe Michalak : cake financier pistache, imbibage oriental, ganache pistache orientale, glaçage rocher pistache
Quatrième incursion dans l'époque "Michalak Paris 2016-2020", qui est le troisième tome des "20 ans de pâtisserie" (éd Hachette 2021).
Chizeucake Cerise Pistache d'après Clément Higgins : sablé reconstitué pistache, confit cerise et cerises fraiches, biscuit Joconde pistache, mousse fromage frais, ganache montée pistache, voile de cerises
Après "Qui café la bûche ?" (cf le 26/12/2018) et "What Else ?" (cf le 21/10/2020) où nous étions resté sur le registre du café qu'il maitrise au demeurant, à merveille, "Les bricoleurs de Douceurs" (= nom de l'enseigne) sont de retour sur mon blog avec.
Lait de noisettes et crêpes au lait de noisettes
Ma fille Anaïs m'a fait goûter au lait de noisettes et j'ai adoré!!! Mais je trouve qu'un litre c'est trop pour moi.
Tarte aux pommes et noisettes, ( Pâte Sablée noisettes recette du chef Conticini Ph.)
Tarte aux pommes et noisettes Tarte aux pommes et noisettes Tarte aux pommes et noisettes Pâte sablée aux noisettes Recette du chef Conticini Les ingrédients sont donnés pour 3 tartes.
Moelleux aux amandes, noisettes et délice à tartiner chocolat noisettes de Chef de France
Blog de recettes de cuisine sans gluten : des recettes gourmandes salées et sucrées, dessert souvent sans lactose, gâteaux pâtisseries pain .
Crème chocolat au lait de noisettes et noisettes caramélisées
Pour aujourd'hui ce sera petit dessert bien chocolaté au bon goût de noisettes.
Fantastik noisettes, poires curd au poivre de Timut, ganache gianduja fève Tonka, et noisettes sablées
Ingrédients pâte croustillante à la noisette : – 40 gr de beurre – 40 gr de cassonade – 1 pincée de fleur de sel – 50 gr de poudre de noisettes – 40 gr de farine Préch…
Langoustine snackée à l’huile de noisettes purée de potimarron aux éclats de noisettes torréfiées et poêlé de cèpes
Voici une recette de saison avec de beaux produits d’automne, langoustines, potimarron, noisettes, cèpes et huile vierge de noisette de « Au temps d’Eugénie » .
P'tites mousses chocolat au lait et noisettes, noisettes caramélisées
Une autre recette du livre Goûters rigolos (Albums Larousse).
PISTACHO d'après Cécile Moritel : croustillant pistache, biscuit pistache, confit fraise et morceaux de framboises, cream cheese, mousse chocolat blanc pistache
Après l'entremets Forêt Noire (cf le 27/4/2022), nouvelle expérience avec cette cheffe/formatrice dont j'ai longuement parlé dans l'introduction de ladite Forêt Noire.
Bûche Zéphyr, pistache, fruits rouges et touche Ruby d'après Cacao Barry : biscuit praliné pistache, crémeux praliné pistache, insert gélifié framboise/ groseille/menthe, mousse chocolat blanc Zéphyr, plaques chocolat rose Ruby - Au pays des gourmandises
Où on ouvre en douceur la saison des bûches avec une association classique, même si, ici, la menthe vient ajouter un "petit grain de folie" :-).
Tarte Abricot Pistache d'après Pierre Hermé : pâte brisée, abricots poêlés à la vanille, crème d'amande-pistache, streusel pistache
A force de voir des tartes aux abricots dans les différents groupes puis de retrouver ces fruits aux couleurs éclatantes sur les étals.
Tarte K Pistache Orientale d'après Christophe Michalak : biscuit Joconde pécan imbibé de mix oriental, bavaroise orientale, chantilly vanille pastis, praliné coulant pistache, glaçage rocher pistache
Qui pourrait croire qu'avant d'être celui que nous connaissons, C.
Entremet Caramel, Insert Confit Poires et Noisettes, Nougatine Amandes et Noisettes
Et voilà, pour ceux et celles qui me suivent, la saga des Poires continue 😉 Aujourd'hui, c'est un petit entremet que je vais vous présenter.
Noisettes d’agneau Bio à la pomme et aux noisettes
Au cœur de recettes flexitariennes, les Viandes Bio révèlent toutes leurs possibilités et jouent la carte des associations de saveurs pour plaire à tous.
Muffins sans gluten à la pistache, coeur de crème de noisettes
Au secours maman a fait des muffins verts! Avec des choses vertes dessus! Un gâteau vert est vraiment la pire des blagues que je pouvais faire à mes enfants pour le dessert.
Nuggets pistache noisettes
Qui a dit qu'il n'y avait que les enfants qui aiment les nuggets?? Pour 3 personnes Ingrédients: - 2 filets de poulet - 35g de pistaches décortiquées - 35g de noisettes décortiquées - 1 cas de chapelure - 25g de farine - 100ml de lait - 1 oeuf - Huile.
Rochers moelleux aux noisettes
Que faire un dimanche quand on a 1 heure de temps en plus? Dormir sans scrupule, trainer en pyjama toute la matinée, faire une balade avec les kids et le chien et faire des gâteaux bien sûr!! Je vous laisse découvrir la recette.
Chaussons tressés à la pistache & aux noisettes {Vegan – IG bas}
INGREDIENTS (10 pièces) Pâte à chaussons: 200g de farine type 80 bio 200g de farine 5 céréales complète (Priméal) 25g de sucre de coco 1/2 cuil à café de vanille en poudre 100g de mar…
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