Un dessert en 3 textures : la fermeté de la pannacotta, l'onctuosité du lemon curd et le peps du citron caviar.
Par une journée grise de la semaine dernière, à saveur un peu.
Toutes les idées de recettes de Saveurs Et Gourmandises et Cuisine actuelle, par plat, par région, par ingrédient, pour les fêtes et les goûters d'anniversaire…
Bonjour, Décidemment j'ai plein, mais plein de blanc d'œufs.
Voici une recette facile et rapide pour réaliser du lime-curd (ou lemon-curd avec des citrons jaunes).
Aujourd’hui, je reviens avec une recette acidulée et simple à réaliser ; des muffins au lemon curd sans gluten.
Lemon curd de Christophe Michalak (au pulco), recette lemon curd au beurre préparé au pulco citron inspiré par le chef Chistophe Michalak.
Après vous avoir donné une recette de pâte à crêpes vegan, je vous propose une idée de garniture pour des crêpes sucrées.
Ce dessert est né d'un heureux concours de circonstance, un cadeau surprise et inespéré d'une amie très chère (qui a une sacrée main verte :-) qui m'a envoyé des citrons caviar provenant de sa première récolte personnelle.
Lemon curd crémeux (pas à pas en photos) Une recette traditionnelle anglaise de lemon curd comme il en existe beaucoup.
Comme il me restait du Lemon curd de mes muffins au Lemon curd et framboises, j'ai choisi de l'utiliser dans des madeleines.
Un tiramisu au citron et lemon curd très différent de la recette traditionnelle.
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