Brioche Hokkaido (tangzhong)

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Ce n'est pas la plus belle brioche que j'ai faite, mais elle vraiment très bonne et surtout bien moelleuse.

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C'est la Saint-Valentin, je vous offre le petit-déjeuner avec cette délicieuse brioche.

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  Et voilà !!! Comme ça faisait longtemps, j’ai testé cette nouvelle recette de brioche qui était dans ma To Do Liste depuis …… piou, fort, fort, fort longtemps ! Tellement q…

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Cette recette a fait le tour de la blogosphère, il y a quelques années déjà.

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Alors cette recette je devrais la mettre en tête de ligne !! j'allais dire de gondoles :d .

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Et oui avec cette recette, on arrive à un résultat vraiment très proche de celui du boulanger! La brioche n’est pas vraiment light mais qu’importe, elle a un délicieux goût de beurre, une mie bien moelleuse… bref un délice! Préparée hier après-midi,.

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A la vue de cette brioche sur divers blog culinaires et photos sur pinterest il me fallait absolument la réaliser ! Elle est trop trop belle .

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