Tarte aux citrons spéculos

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Eh bien je trouve le résultat de cette improvisation pas mal du tout étant donné que tous (enfin presque) les ingrédients utilisés étaient destinés à la poubelle car c'était des restes d'autres recettes.

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Pour 6 crèmes: ½ paquet de spéculos 1 càc d’arôme de spéculos 700 ml de lait 6 jaunes d’œufs 100 g de sucre Faire bouillir le lait.

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2ème recette du petit carnet de mes vacances provençales .

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Sur la même idée que le croustillant de speculos au chocolat blanc, le voici décliné avec des poires.

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Vous pouvez préparer ce délice la veille.

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Ingrédients : 1litre de lait entier 1 sachet de ferments lactiques Alsa 40 g de lait entier en poudre 1 c à s de sucre vanillé 40 g de sucre 9 c à s de pâte de spéculos Préparation: placer tous les ingrédients dans le bol, sauf la pâte de spéculos et.

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250g de noisettes en poudre 500g de sucre 250g de spéculos 150g de chocolat 20cl d’eau 200g de beurre Pour le glaçage : 100g de chocolat 50g de beurre Faire un sirop avec l’eau et le sucre.

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Ingrédients pour 6 verrines : 3 œufs 250 g de mascarpone 80 g de sucre en poudre 250 g de framboise (fraîches ou surgelées) 10 spéculos Instructions : Mixez les spéculos pour les réduire en poudre.

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