Bonbons caramel et chocolat mous

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Cette recette est arrivée par hasard dans mon répertoire en ratant ma ganache au caramel prévue pour mon gâteau Spiderman! Mais alors je ne suis pas du tout déçue de cette erreur car on s'est régalés de ces petites friandises.

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Ingrédients : pour 1 moule à chocolat silicone soit 24 bonbons caramel 125ml de sucre (125g) 100ml de crème liquide entière 30ml de miel 1 pincée de fleur de sel 15 g de beurre Préparation : Verser le sucre, la crème, le miel dans une casserole et faire.

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