Minis cakes au citron pour un goûter fait-maison
Remplacer les gâteaux industriels pour les goûters par du fait maison, c'est quelque chose que je fais régulièrement.
ENDIVES AU JAMBON
Une nouvelle version d' endives au jambon ! Ingrédients pour 4 petites tartes : - 1 pâte feuilletée - 2 tranches de jambon - 2 fromage.
Rouleaux au fromage et jambon
Une petite idée pour un repas du soir par exemple ! Ingrédients : - 1 rouleau de pâte feuilletée - du jambon blanc - du.
Porc au caramel
Un porc au caramel ça vous tente aujourd'hui ! Ingrédients : - 600 g de porc (échine ou autre) - 100 g de sucre - 3 cuil.
CAILLES ROTIES ET SES CHANTERELLES
Aujourd'hui une recette de saison ! Les cailles rôties et ses chanterelles ramassées par nos soins ! Pour 1 personne : - 2 cailles vidées.
Travers de porc ou ribs
Une recette déjà faite plusieurs fois mais cette fois ci réalisée dans Le Gooker - Cuisine au feu de bois, mon partenaire.
Filet mignon farçi
Une nouvelle recette de filet mignon de porc farçi ! Ingrédients : - 50 g de pistaches - 50 g de pignons - huile d'olive - 50 g.
Bigarade de caneton, maltaise d’asperges
Si le canard à l’orange est un classique de la cuisine bourgeoise française, il est aujourd’hui tombé en désuétude.
Lapin à la moutarde façon blanquette
Une recette de lapin aujourd'hui ! j'ai trouvé cette recette sur Cuisines et Mets.
Barigoule d’artichauts aux langoustines
Si à l’origine le mot barigoule désigne en provençal un plat de champignons il est aujourd’hui invariablement associé aux artichauts.
Nouvel an chinois
NEMS AU PORC Pour marquer le nouvel an chinois j'ai fait des nems : je l'avoue, un peu long à faire ! mais quel régal ! .
Albufera de poularde de Bresse
Nous devons la recette de la poularde Albufera au chef cuisinier français Adolphe Dugléré.
PAUPIETTES DE SAUMON
Une nouvelle recette avec du saumon frais aujourd'hui ! des paupiettes de saumon ! Ingrédients pour 4 personnes : - 1 filet de.
Paëlla
Le week-end dernier j'ai réalisé une paëlla ! plat convivial et la cuisinière peut manger avec ses invités ! Ingrédients pour 8 personnes :.
Lièvre à la Royale aux essences de chartreuse
Le lièvre à la royale est souvent décrit comme un monument de la gastronomie française.
Poireaux au jambon
Une recette réalisée sur une idée de Petits Plats en Equilibre ! des poireaux au jambon comme les endives ! Une belle idée ! .
Côtes de porc
De retour des Championnats de France de Barbecue il y a quelques temps aux Saintes Marie de la Mer, j'ai ramené des marinades sèches de la.
Glace au sésame noir !
Une première pour moi ! j'ai déjà eu l'occasion d'en goûter chez des glaciers mais j'ai eu envie de me lancer aussi dans sa fabrication.
Muffins aux myrtilles
Il y a quelques jours un ami m'a donné des myrtilles ! J'ai décidé d'en faire des muffins ! Ingrédients pour une dizaine de petits et.
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