Guinness Day - Day 1 [Irlande]
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C'était sans le faire exprès, mais le jour de notre arrivée à Galway, c'était aussi le jour de Guinness Arthur's Day.
Audrey Cuisine
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Sablés à la farine de pois chiche, curry et parmesan
Voilà un petit moment que je ne vous avais pas invités à l’apéro! Allez hop, installez-vous et venez découvrir ces petits sablés originaux.
Spécialité Corse !!!
Retour sur des découvertes culinaires lors de notre voyage familial en Corse !!! 1) les beignets brucciou , fourrés au fromage frais à base de petit lait de brebis 2) les moules Corse élevées dans les étangs dont celui de Diane que nous avons visité.
Le fromage du mois : Coeur de Neufchâtel
L'AOC Coeur de Neufchâtel est fabriqué au lait de vache cru en Normandie dans le Pays de Bray.
Feuilletés au Sainte-Maure
Feuilletés au Sainte-Maure Une recette d'entrée ou d'apéritif rapide à faire et qui change un peu de l'ordinaire.
Fiadone
Dessert corse réalisé avec le brocciu, fromage frais de brebis ou de chèvre que l'on trouve rarement chez nous.
Le fromage du mois : Saint Nectaire
Le Saint Nectaire qui bénéficie d'une AOC depuis 1964 est un fromage au lait de vache né au coeur de l' Auvergne.
Le fromage du mois : Boursault
Le Bousault est un fromage au lait de vache (de chèvre ou de brebis) triple crème à pâte molle Il a été inventé en 1951 dans la.
Saltimbocca de veau sauce au café
Saltimbocca de veau sauce au café Une recette d’un livret magazine « Ma Vie en couleurs » Ingrédients : pour 4 personnes 4 escalopes de veau très fines (400 g environ) 500 g de panais 3 à 4 cuillerées à soupe de lait 80 g de fromage tomme de brebis 6.
Clafoutis de tomates cerises au fromage de chèvre et au basilic
Aujourd’hui, je vous livre une de nos dernières recettes « coup de cœur » pour un repas savoureux et vite préparé: le clafoutis de tomates cerises au fromage de chèvre e…
Concombre à la grecque (Tzatziki)
Concombre à la grecque (Tzatziki) Ingrédients : 1 petit concombre, 2 yaourts de brebis (250g), 1 gousse d'ail, 1 càs d'huile d'olive,.
Galette pomme bleu et miel
Si vous n'êtes pas fan de bleu remplacez le par un fromage plus doux type chèvre ou brie Pour 3 personnes Ingrédients: - 150g de farine de sarrasin - 1 oeuf - 300ml de lait - 3 grosses pommes - Sel, poivre - 125g de bleu d'Auvergne - Miel 1) Mettre la.
Le fromage du mois : Ossau Iraty
L'Ossau Iraty est un fromage au lait de brebis fabriqué au Pays basque et Béarn qui bénéficie d'une AOC depuis 1980.
Pudding de pain courgettes, lardons fumés et chèvre
Pudding,pouding,pouding salé,tarte salée,cuisiner les restes,anti-gaspi,lardons,parmesan,fromage,lait,pain rassi,3 oeufs,courgettes,fromage de chèvre,herbes de Provence,dîner
Tarte aux poireaux et au saint-félicien
Une recette de mère lyonnaise… pour allier poireaux et saint-félicien, un fromage du Dauphiné au lait de chèvre à l’origine, mais désormais au lait de vache, à pâte molle et croûte fleurie.
Coeur de framboises pour la St Valentin
Mon gâteau pour la St Valentin : un framboisier à ma façon Ingrédients : Pour le biscuit de savoie : - 250 g de sucre en poudre - 7.
Clafoutis pommes de terre, courgettes et chèvre
Je m’en serais voulue de partir comme ça sans vous laisser une dernière recette à vous mettre sous la dent! Alors voilà un clafoutis, salé pour une fois, tout simple mais délicieux.
CLAFOUTIS DE COURGETTES - THON - MOZZARELLA (thermomix)
Pour mon Coup de Coeur du dimanche,une recette de Corinnette du blog "L'atelier de Corinnette" J'ai juste ajouté une pointe de curry et remplacé le chèvre par de la mozzarella car Mr Minoux n'en est pas fan ! Ingrédients : 1 boîte de 410 g de lait concentré.
Pudding à la sardine à l'orientale
C’est un fait, je n’aime pas gaspiller (je vois d’ici sourire certain(es)… qui me connaissent bien!).
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