Menu du 11 au 15 septembre 2023: Que la saison des potages commence!

Quelle chaude période nous venons de vivre! En effet, les températures ont été largement au-dessus des normales saisonnières, si bien que toute trace automnale semble s'être volatilisée.

Source: Les Zackardises

Grand minestrone d’automne

Donner une seule recette de minestrone est une chose impossible.

Source: Renards Gourmets

Soupe de courge et de carottes au curcuma

Absente pendant 3 jours, mille choses à faire se sont accumulées ! Ce matin, notre nouvelle petite boule de poils a fait son entrée à la maison, pour le plus grand bonheur des enfants et du mien! La petite boule de poils s’appelle Lili, c’est un petit.

Source: La Fée Stéphanie

Soupe poireaux pommes de terre et champignons végétarien

On est bien en automne même si le soleil est là ! Dans mon panier de légumes, fini les tomates, les courgettes, les poivrons, place au poireau, chou rouge, céleri, courge.

Source: Hum, ça sent bon

Fruits, légumes et recettes du mois de Septembre

Pour vous aider à consommer de saison, voici la liste des fruits, des légumes et des recettes du site pour le mois de Septembre ! Les fruits Coing Melon Figue Mirabelle Myrtille Mûre Noisette Noix Pastèque Poire Pomme Prune Pruneau Pêche Raisin Tomate.

Source: Fourneaux Et Fourchettes

Gibassié provençal des Treize Desserts

Le gibassié parfois orthographié gibassier ou appelé pompe à l’huile en fonction de l’endroit où l’on se trouve en Provence figure à la table du Gros Souper de Noël.

Source: Renards Gourmets

Fruits, légumes et recettes du mois d'Octobre

Pour vous aider à consommer de saison, voici la liste des fruits, des légumes et des recettes du site pour le mois d’Octobre ! Les fruits Châtaigne Citron Coing Figue Framboise Myrtille Noisette Noix Poire Pomme Raisin Tomate Les légumes Ail Aubergine.

Source: Fourneaux Et Fourchettes

Fruits, légumes et recettes du mois de Janvier

Pour vous aider à consommer de saison, voici la liste des fruits, des légumes et des recettes du site pour le mois de Janvier ! Les fruits Citron Kiwi Orange Poire Clémentine Mandarine Pamplemousse Pomme Les légumes Ail Carotte Chou de Bruxelles Endive.

Source: Fourneaux Et Fourchettes

Bouchées roulées de saumon aux algues, purée de pommes de terre et chou fleur au kari gosse - balade bretonne à Rennes (2)

Aujourd'hui on retourne en Bretagne.

Source: Les petits plats de Béa

Fruits, légumes et recettes du mois d'Août

Pour vous aider à consommer de saison, voici la liste des fruits, des légumes et des recettes du site pour le mois d’Août ! Les fruits Abricot Cassis Figue Fraise Framboise Groseille Melon Mirabelle Myrtille Mûre Nectarine Noisette Pastèque Poire Pomme.

Source: Fourneaux Et Fourchettes

Tajine de poulet aux coings et aux figues

J'adore ce plat avec ses saveurs épicées et automnales.

Source: Sucre et Epices

Gnocchi violets (sans oeufs), sauce à la courge parfumée à la sauge et à l'huile de truffe

Quel ingrédient se cache-t-il dans les gnocchi pour leur donner cette jolie couleur violette? Comment transformer un plat tout simple (gnocchi-sauce tomate) en un plat de fêtes? Soyons fou: optons pour des gnocchi violets faits-maison, une sauce orange.

Source: La Fée Stéphanie

Les fruits et légumes de décembre

Les légumes Ils sont toujours dans nos paniers: épinards, betterave, céleri branche, choux (chou-fleur, chou de Bruxelles…) carottes, poireaux, navets, pomme de terre, courges, salsifis, topinambours, panais, endive, mâche, rutabaga… Les fruits Ils sont.

Source: Lucie Houbart diététicienne Rennes

Röstis de courge Butternut pour fêter le premier jour de l'automne!

Si on associe le mois de septembre à la récolte du raisin, c’est aussi le mois ou sont récoltés les citrouilles, potirons, potimarrons, courges spaghetti ou Butternut.

Source: La Fée Stéphanie

Marmite de légumes d'automne à patate douce, butternut et pomme

[Recette végétalienne] Ils auraient pu terminer en soupe, ces petits légumes d'automne.

Source: Dans la cuisine de Gin

Gâteau aux saveurs de l'automne à la courge et aux noisettes

Je cuisine, je cuisine, mais j’ai l’impression que ça fait des lustres que je n’ai pas partagé une recette de gâteau avec vous! Il faut dire que l’automne se prête bien à la préparation de gâteaux et de tartes avec tous les beaux fruits que nous offre.

Source: La Fée Stéphanie