Blog culinaire d'un passionné de cuisine et du fait maison.
Rôti de porc et lard fumé Ingrédients pour 4 personnes (cuisson 1h30) 800 g de rôti de porc dans le filet 7 tranches de lard fumé 10 pomme de terre 200 g de petits pois 1 tomate 1 oignon moutarde 2 c à s Un verre de fond de veau (2 cuillères à café.
Ou comment accommoder un reste de rôti de porc en salade !!! Ingrédients pour 4 personnes : 1 rôti de porc ( 1200 g ) … 3.
Rôti de porc fumé et pommes de terre, au Cookéo ou pas J'aime beaucoup le rôti de porc fumé, il est plein de goût, et plus moelleux qu'un rôti de porc non fumé.
Niveau de difficulté : facile
Rôti de porc au paprika fumé Une autre façon d’aromatiser le rôti de porc pour lui donner plus de goût, ici avec du paprika fumé.
Rôti de porc fumé à la crème au chèvre au Cookéo ou pas Avec le retour de l'automne, on retrouve en rayon les rôtis et autres viandes fumées.
J'ai trouvé dans le rayon boucherie, du côté des viandes fumées, un petit rôti de porc fumé, que j'ai acheté en me disant que je trouverai bien une idée pour le cuisiner :-) Je l'ai cuit à l'eau avant de le cuisiner, car le goût de fumé était très prononcé.
Rôti de porc fumé et lentilles au coulis de tomates au Cookéo ou pas Avec ce temps froid qui n'en fini pas, on continue encore de cuisiner des plats qui réchauffent et qui tiennent au corps.
Je ne vous propose pas vraiment une recette mais un assaisonnement qui a du peps!! Le paprika fumé est une épice que je recherche depuis.
Blog de recettes de cuisine simples et gourmandes avec tous les secrets pour bien les réussir, à faire avec ou sans Thermomix.
Une amie Florida me faisait les éloges du saumon Gravlax qu'elle préparait pour Noël, chose que j'ai testé il y a 15 jours et qui est excellent.
Ces petites bûchettes salées sont des mises en bouche très facile à faire et qui ne prennent que peu de temps.
Aujourd'hui je vous propose deux recettes .
Je ne vous propose pas une recette, mais la façon dont j'ai proposé l'entrée d'anniversaire de M.
C'est toujours sympa de présenter des verrines à l'apéritif :-) Celles-ci vous pouvez même les préparer la veille, la mousse se garde très bien et la chantilly au siphon peut se conserver 3 jours.
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Des épices fumées avec des notes de barbecue.
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