Sauce pour gigot d'agneau

Sauce pour gigot d'agneau
Sauce pour gigot d'agneau
Il s'agit ici de la technique indispensable à connaître pour réussir une sauce à partir d'un gigot d'agneau cuit au four.

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Ingrédients (10 personnes): 1 Gigot d'agneau Miel Thym 2 Gousses d'ail Sel, poivre Beurre Préparation: Préchauffer le four à 180°C.

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Un Gigot de Chevreuil en Sauce

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Ingrédients pour 6 personnes : 600 g de gigot de chevreuil 1 oignon 1 gousse d'ail 1 carotte eau sel poivre 2 c.

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