Pièce montée de choux à la fleur d'oranger

Pièce montée de choux à la fleur d'oranger
Une autre recette de pièce montée de choux ici avec une garniture à base de crème pâtissière à la fleur d'oranger.

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Des petits choux léger, savoureux à la fleur d’oranger…hummm, quelle bonne odeur! Ce parfum oriental embaume la cuisine, il va falloir se battre pour en avoir un.

Mes petits choux à la fleur d’oranger (sans beurre, faible index glycémique)

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Je vous présente mes premiers choux…et ils sont assez diététiques! Pas de beurre, de la farine d’épeautre intégral (encore et toujours), du lait d’amande et de la crème soja cuisi…

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Recettes de mes défis pâtissiers et petits plats salés

Choux choux

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Il ne faut pas confondre choux et choux : ) Pour une dizaine de petits choux Ingrédients Pour le craquelin - 40g de beurre - 40g de cassonade - 40g de farine Pour les choux - 30g de beurre - 65g de farine - 2 oeufs - 1 pincée de sel Pour la crème pâtissière.

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  Bien maîtriser comment faire une pâte à choux pour réaliser les petits choux, religieuses, paris-Brest, gougères.

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Recette originale trouvée sur le blog « Saveur Passion » - http://saveurpassion.

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