Présentation des tomates farcies grand mère Ingrédients des tomates farcies à l'ancienne : 4 grosses tomates à farcir : 300 g de farce de veau ou de chair à saucisses ou un mélange des 2.
Ma grand-mère a une recette de tarte à la crème qui est à la fois simple et économique.
Je vous propose aujourd'hui la recette du gratin de courge (citrouille) de ma grand-mère qui m'a transmis sa recette traditionnelle à l'ancienne comme on la cuisinait jadis.
Bonjour mes chéris, voilà la recette du plat que j’ai fait à Noël, ma famille a adoré, et un ami a qui j’en ai refais m’a fait le plus compliment qu’on puisse faire, il retrouvait le goût des ragoûts de sa grand-mère….
Quand l'été est là je profite de la belle saison et de mes congés pour réaliser quelques conserves que j'aurai plaisir à retrouver en hiver.
Cette semaine, mon fils ayant contracté la varicelle, nous avons ressorti une vieille recette qui me vient de mon arrière grand-mère.
Je ne sais pas comment il fait chez vous, mais chez nous il fait froid, et même si on a arrêté la chaudière, le soir on supporte bien une.
Aujourd'hui c'est la fête des grands-mères, pour cette occasion j'ai réalisé un bon plat de poulet façon grand-mère! un régal! c'est simple, c'est bon! ça plaira aux plus petits comme aux plus grands! J'en profite pour souhaiter une bonne fête aux mamies!.
Portion de quiche lorraine traditionnelle à la pate feuilletée.