Gésier, coeur et foie de canard au Pinot blanc Ingrédients : abats d' un canard gras (coeur, gésier, foie), 12.
Encornet farci à la vietnamienne Ingrédients : 1 encornet surgelé, 150 g de viande de porc hachée(farce, échine .
M'chawcha ou mchewcha , khobzet lekbeyels à la semoule ,gâteau ou omelette sucrée au miel algérienne, spécialité kabyle, préparée pour les accouchées
בס"ד Une omelette traditionnelle du Maroc pour le repas qui suit l'ouverture du jeûn de Kippour.
Le cataplana et un récipient de cuisson portugais formé de deux parties identiques qui se referment.
Rognons blancs ou animelles (testicules) d'agneau aux pois chiches Ingrédients : 4 testicules d'agneau, 1 petite boîte de pois chiches, 1.
En début de semaine j'ai fait un pot au feu de jarrets de bœuf, plusieurs repas le midi et soupe le soir avec croûtons, emmental râpé et.