Le cataplana et un récipient de cuisson portugais formé de deux parties identiques qui se referment.
Ne pas confondre avec "Mironton" : homme quelconque L'étymologie de "miroton" semble inconnue, si vous avez un vieux dictionnaire .
En début de semaine j'ai fait un pot au feu de jarrets de bœuf, plusieurs repas le midi et soupe le soir avec croûtons, emmental râpé et.
Tentacules de poulpe à la niçoise Ingrédients : 2 tentacules de poulpe (500g), 1 oignon, 2 gousses d'ail, 1 oignon, 1 càs de Cognac,.
Boulettes de boeuf à la calabraise Ingrédients : 180 g de viande de boeuf haché, 1 oeuf, 1 petite boite de tomates pelées, 1 oignon,.
Filet de lingue (julienne) en papillote aux épices douces sur lit de semoule Ingrédients : 1 filet de lingue (julienne) de 200g, 60 g de.
Cuisse de dinde au miel, vinaigre balsamique, laurier et romarin Ingrédients : 1 cuisse de dinde (1 kg), 1 càs de miel, vinaigre.
La Bonite, ( ou Thon melva) pêchée en Méditerranée est de la même famille que le thon ou le maquereau : Bonite à la plancha .
Ingrédients pour 4: 4 galette de blé tortillas 120g de chèvre en bûche 150g de crème 4% + 1CC de miel .