Palette de porc aux haricots rouges et maïs Ingrédients : 1 palette de porc fraîche, 1 petite boîte (400 g) de haricots rouges, 1 petite.
Tournedos de cheval et patouille bourguignonne Ingrédients : 1 tournedos de cheval, beurre salé (aux cristaux de sel de Noirmoutier).
Pavés de cerf sauce morilles et purée de céleris-raves Ingrédients : 2 pavés de cerf, 25 g de beurre, 500 g de purée de céleris-raves.
Ca y est, ma cuisine a définitivement migré pour l'été dans le jardin, et ma plancha a repris une place importante pour la cuisson de mes plats.
Un beau mariage, simple et très goûteux : Andouillette de canard à la plancha et pommes de terres sarladaise Ingrédients : 1.
La sauce "Banyuls aux éclats de cacao" de Saveurs forestières était offerte pour l'achat de 4 cuisses de canard : Cuisses de canard sauce.
Pommes de terre tapées pour accompagner une basse-côte de bœuf à la plancha Ingrédients : 4 à 5 pommes de terre nouvelles de taille.
Paupiettes de porc à la basquaise Ingrédients : 6 paupiettes de porc, 1 poivron rouge, 2 oignons, 1 petite boite de tomates concassées,.
Boudin blanc au Porto blanc Ingrédients : 1 boudin blanc au Porto, 1 échalote, 3 cl de Porto blanc, 6 cl de crème liquide, huile d'olive.