Diots fumés de Savoie aux lentilles Ingrédients : 2 diots fumés de Savoie, 150 g de lentilles, 1 ognon, 1 feuille de laurier, 1 clou de.
La Tome fraîche de l'Aubrac est un fromage à pâte fraîche, à peine fermenté, non salé au lait de vache produit dans le Massif.
Filets de harengs fumés sur lit de choucroute Ingrédients : 200 g de filets de harengs fumés au naturel, 400 g de choucroute cuite, 3 à 4.
Magret de canard cuit à la plancha et mariné dans une sauce asiatique à la coriandre, gingembre et citronnelle
Filet de morue grillé à la plancha Ingrédients : 1 filet de morue, 2 pommes de terre (charlotte), 1 noix de beurre Maître d'hotel (beurre.
Filet mignon au pesto Préparation : 30 minutes Cuisson : 20 minutes Pour 6 personnes 2 filets mignons 1 bouquet de basilic 100 g de pistaches 100 g de parmesan rapé 1 tranche de pain grillé 20 cl d'huile d'olive 6 gousses d'ail sel et poivre Pour le.
J'ai utilisé la même marinade que la récette précedente "Basse-côte de bœuf à la coréenne" : Echine de porc à la coréenne à la plancha .