La pierrade, un concept de repas où chacun devient chef de sa propre assiette! Notre catégorie met en lumière les meilleures recettes de pierrade, simples à préparer et toujours délicieuses. Vous trouverez une variété d'idées d'ingrédients pour faire une pierrade, allant des viandes tendres aux légumes frais, en passant par les fruits de mer. Ces recettes permettent de partager un moment convivial autour d'une pierre chaude, chacun cuisinant à son goût. Savourez la simplicité et le plaisir de manger ensemble avec nos suggestions créatives et gourmandes.

Nos articles, astuces et recettes de Pierrade


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Secrets de Chef : Empêchez la Viande de Coller sur la Pierrade !

Secrets de Chef : Empêchez la Viande de Coller sur la Pierrade !

Découvrez des astuces infaillibles pour empêcher la viande de coller sur votre pierrade. Idéal pour des grillades réussies à chaque fois ! Pour plus de conseils et de recettes, visitez notre site.

Les Meilleures recettes de Pierrade de nos blogueurs


Le Top des recettes de Pierrade et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
PIERRADE AU POISSON

PIERRADE AU POISSON

Une pierrade ,c'est l'occasion de faire un repas sympa et sans trop de travail en cuisine.

Pierrade de poulet mariné

Pierrade de poulet mariné

Pierrade de poulet mariné Alors, pour ou contre l'achat d'une pierrade électrique ? J'ai testé et en fait c'est plutôt bien (si on n'a pas d'enfants trop jeunes) car chacun se débrouille à cuire sa viande ou son poisson et même ses légumes ! Du coup,.

La pierrade et ses versions...

La pierrade et ses versions...

Je suis sûre que vous connaissez ! mais vous pouvez pas vous imaginer comme j'aime ce repas.

Pierrade de porc à la mexicaine

Pierrade de porc à la mexicaine

Pierrade de porc à la mexicaine Une recette simple, rapide et bon marché et pourtant très bonne même lorsque l'on reçoit des invités.

Sauce tartare

Sauce tartare

Raclettes, fondues et pierrades sont des incontournables des fêtes de fin d'année.

Aioli Maison

Aioli Maison

En quelques coups de fouet, voici une jolie sauce Aioli à déguster avec une tartine, du poisson ou de la viande en pierrade.

Sauce au poivre

Sauce au poivre

Une sauce au poivre maison, avec le Thermomix, c'est possible.

Boul-go-gui de Corée du Sud

Boul-go-gui de Corée du Sud

Boul-go-gui de Corée du Sud Une recette traditionnelle coréenne à base de bœuf que l'on grille sur une plaque chauffante conique placée à table.

Sauce bourguignonne

Sauce bourguignonne

Une recette de sauce bourguignonne pour accompagner vos fondues du même nom, vos pierrades, et de manière générale toutes les viandes blanches (poulet, dinde).

Les nouvelles recettes de Pierrade réalisées par nos blogueurs


Les nouvelles recettes de Pierrade à tester et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
Pierrade au saumon de Norvège

Pierrade au saumon de Norvège

Niveau de difficulté : très facile

La pierrade et ses versions...

La pierrade et ses versions...

Je suis sûre que vous connaissez ! mais vous pouvez pas vous imaginer comme j'aime ce repas.

PIERRADE AU POISSON

PIERRADE AU POISSON

Une pierrade ,c'est l'occasion de faire un repas sympa et sans trop de travail en cuisine.

BROCHETTES DE FILET MIGNON AUX REINES CLAUDES

BROCHETTES DE FILET MIGNON AUX REINES CLAUDES

Grâce à la pierrade on peut poursuivre le plaisir des brochettes même lorsque l'automne montre son nez.

Aioli Maison

Aioli Maison

En quelques coups de fouet, voici une jolie sauce Aioli à déguster avec une tartine, du poisson ou de la viande en pierrade.

Sauce bourguignonne

Sauce bourguignonne

Une recette de sauce bourguignonne pour accompagner vos fondues du même nom, vos pierrades, et de manière générale toutes les viandes blanches (poulet, dinde).

Sauce au poivre

Sauce au poivre

Une sauce au poivre maison, avec le Thermomix, c'est possible.

Yakitoris au fromage express

Yakitoris au fromage express

A la pôele, cette recette japonaise version expresse, accompagnera idéalement vos apéros et brunchs.

Pierrade de poulet mariné

Pierrade de poulet mariné

Pierrade de poulet mariné Alors, pour ou contre l'achat d'une pierrade électrique ? J'ai testé et en fait c'est plutôt bien (si on n'a pas d'enfants trop jeunes) car chacun se débrouille à cuire sa viande ou son poisson et même ses légumes ! Du coup,.

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