Toutes les recettes s’accordent sur un point, les aubergines doivent être coupées en tranches et marinées aux épices.
Abondamment utilisé en Turquie, le sumac est une épice prisée dans tout le Moyen-Orient.
Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle
Frites fait maison Une recette qui n'en ai pas vraiment une tellement cela semble simple.
Des chips hautes en couleur, pour décorer une soupe ou grignoter en apéritif.
Ingrédients pour 4 personnes : 48 escargots ou plus 3 c.
Préparation: 10 minutesCuisson: 15 minutesPour 2 personnes:-4 belles carottes-Huile de friture-Sel, poivre-Herbes de Provence .
L’aiglefin revient souvent au menu chez nous, sa chair feuilletée et son goût délicat nous séduisent chaque fois.
Un rôti de poulet aux olives violettes et ses pommes de terre fondantes mijotés en tajine de terre cuite, cuisson basse température façon tajine maro